🌿 Що дізнаємось у цьому уроці
- Як філоксера пошкоджує виноград і чому утворюються гали
- Чому одні кущі гинуть від філоксери, а інші лишаються здоровими
- Що таке ранова перидерма і чому вона головний секрет стійкості
- Як за реакцією листків відбирають філоксеростійкі лози
📖 Словничок
- Філоксера це сисна комаха-попелиця, що живиться живою тканиною й утворює гали
- Гал це розростання тканини (пухлина) у відповідь на слину філоксери
- Ранова перидерма це захисний шар опробкованих клітин, що відокремлює уражену тканину
- Філоксеростійкість це здатність куща обмежити пошкодження раневою перидермою
- Слина філоксери це суміш активних речовин і ферментів, що спричиняє гали
- Активний захист це реакція, за якої жива тканина сама відгороджується від патогена
- Клонова селекція це відбір стійких лоз за реакцією листків на зараження
Філоксера свого часу знищила виноградники пів світу й досі лишається головним підземним ворогом лози. Але американські види встояли, і секрет їхньої стійкості виявився не в товщині кори, а в умінні швидко відгородитися від ворога. Цей урок відкриває модуль про стійкість до хвороб і шкідників.
Як діє філоксера
Філоксера це сисна попелиця, що живиться лише живою тканиною. Проколюючи корінь, вона впорскує слину, а слина містить активні речовини (зокрема триптофан, попередник ростового гормону) і ферменти, що розщеплюють білки й крохмаль. У відповідь тканина розростається, утворюючи гал, тобто пухлину, у якій комаха й живиться. Показово, що ріст гала припиняється, щойно філоксеру прибрати: без припливу слини стимул зникає.
Чому одні гинуть, а інші ні
Навколо ураження виростає ранова перидерма, пухлина лишається лише у верхніх шарах кори, і корінь виживає.
Захисний шар не утворюється, ураження охоплює кору, луб і навіть деревину, тканина гниє, і корінь гине.
Чому ж перидерма утворюється не в усіх? Рубін зі співробітниками показали, що вона виникає лише в тканинах, які під атакою зберігають високу метаболічну активність. Стійкі форми у відповідь на патогена підвищують енергетичний обмін і біосинтез, тримають цілісним протопласт і встигають збудувати захисну стінку. Це і є активний захист: організм не терпить ушкодження пасивно, а активно на нього відповідає.
Як відбирають стійкі лози
Виявилося, що реакція листків на філоксеру віддзеркалює реакцію коренів (кореляція близько 0,84). Це дало зручний метод клонової селекції: листки штучно заражають філоксерою й дивляться, які гали утворюються.
Відбір за часткою нормальних галів на листках
нестійкий
70 – 80% нормальних
стійкий, можна на власних коренях
понад 80%
високостійкий
Нормальні гали це, як не парадоксально, ознака стійкості: тканина активно відповідає й відгороджується. Некрози та «блюдця» без нормальних галів навпаки свідчать про нестійкість. Оскільки новий кущ починається з живця, при розмноженні відбирають саме ті лози, на листках яких утворюються нормальні гали, бо вони регенерують філоксеростійкі корені.
⚡ Цікавий факт
Стійкість вписана в родовід виду. Комплексна стійкість американських видів до філоксери виробилася в них на батьківщині, де вони мільйони років співіснували з цим шкідником. Європейський виноград ніколи раніше філоксери не знав, тому й не встиг виробити захисту. Ось чому порятунком стало щеплення європейських сортів на американські підщепи: корінь американця з його раневою перидермою тримає оборону, а надземна частина дає звичний європейський урожай.
📌 Підсумок уроку
Філоксера це сисна попелиця, що впорскує в корінь слину з активними речовинами й ферментами, від чого тканина розростається в гал. І стійкі, і нестійкі сорти утворюють пухлину, але у стійких навколо неї виникає ранова перидерма, шар опробкованих клітин, що відокремлює ураження, і корінь виживає, а у нестійких такого шару немає, тканина гниє й корінь гине. Перидерма утворюється лише там, де тканина під атакою зберігає високу метаболічну активність, тобто стійкість це активний захист. У стійких пухлини лишаються у верхніх шарах кори, у нестійких сягають лубу й деревини. Реакція листків віддзеркалює реакцію коренів, тож стійкі лози відбирають за часткою нормальних галів (70 – 80% і більше), а рятунком для європейських сортів стало щеплення на американські підщепи.
🤔 Подумай
- Чому нормальні гали на листках це ознака стійкості, а не слабкості сорту?
- Чому стійкість до філоксери називають активним захистом, а не просто міцнішою будовою кореня?
Прочитати відповідь
Сила й здоровʼя куща тут не рятують. Європейські сорти не мають механізму ранової перидерми: у відповідь на філоксеру їхні корені не відгороджують ураження, тканина гниє дедалі глибше, і кущ зрештою гине. Це вроджена особливість виду, а не питання догляду. Тому в зонах з філоксерою європейські сорти майже завжди щеплять на американські підщепи, корені яких утворюють ранову перидерму й тримають оборону, а надземна частина дає звичний сортовий урожай. Вирощувати на власних коренях можна лише справді філоксеростійкі форми, відібрані за реакцією листків (70 – 80% нормальних галів і більше).
