🌿 Що дізнаємось у цьому уроці
- Як тип ґрунту визначає, наскільки глибоко проникнуть корені
- Чому корені на схилі й біля підошви схилу розвиваються по-різному
- Як довжина підщепи й глибина посадки впливають на майбутню кореневу систему
- Якими агротехнічними прийомами можна свідомо керувати ростом коренів
📖 Словничок
- Плантаж — глибокий передпосадковий обробіток ґрунту, що розпушує його на велику глибину
- Активний кореневмісний шар — шар, де зосереджено близько 80% усіх коренів за вагою й довжиною
- Аерація ґрунту — насиченість ґрунту повітрям (киснем), потрібним кореням
- Гідротропізм — ріст кореня в бік вологи (позитивний) або від неї (негативний)
- Канава-тераса — тераса, що зберігає природний ухил схилу
- Ступінчаста тераса — тераса з горизонтальним полотном; має зони виїмки й насипу
- Катаровка — видалення поверхневих (росяних) коренів для заглиблення кореневої системи
У попередньому уроці ми з’ясували, що сорт задає тип коренів, а ґрунт і умови — їх потужність і глибину. Тепер розберемо саме зовнішні чинники: ґрунт, рельєф, посадку й агротехніку. Гарна новина в тому, що більшість із них виноградар може змінити на свою користь.
Ґрунт визначає глибину коренів
Глибина залягання коренів — це насамперед функція генетичного типу ґрунту та його фізико-хімічних властивостей. У структурні, добре аеровані ґрунти корені йдуть глибоко; у щільні або з поганими властивостями — залишаються біля поверхні.
За вагою основна маса всмоктувальних коренів залягає неглибоко: близько 45% до 30 cm і близько 70% до 45 cm. Оптимальна зона для коренів у більшості ґрунтів — 10–60 cm, причому в легких ґрунтах корені проникають глибше, ніж у важких глинистих. У горизонтальному напрямку корені відходять від штамба на 2–8 m залежно від ґрунту.
Легкий за механічним складом ґрунт (наприклад, типовий чорнозем, підстелений лесом) має високу порозність. Пори — це канали для повітря й води. Добра аерація постачає кореням кисень, а розпушена структура не чинить механічного опору росту. У важких глинистих ґрунтах пор мало, кисню бракує, тому корені змушені триматися верхніх, краще аерованих горизонтів.
Схил, експозиція і тераси
Рельєф різко змінює картину. Дослідження показали: кущі сорту Болгар на висоті 50 m по схилу мали корені до 4 m завглибшки, а такі самі кущі біля основи схилу — лише 170–180 cm. Причина — водно-фізичні властивості ґрунту, і саме вони визначають вологозабезпеченість лози.
Корені розподілені рівномірно по глибині: верхній 1 m — 44%, 100–200 cm — 30%, 200–300 cm — 20%, 300–400 cm — 7%. Краща вологозабезпеченість.
Корені скупчені у верхньому метровому шарі — 82%. Розвиток нерівномірний, залежність від поверхневої вологи вища.
Спосіб освоєння схилу теж важить. На канавах-терасах, що зберігають природний ухил, коренів помітно більше, ніж на ступінчастих терасах з горизонтальним полотном: у перший рік після посадки — на 28,7% більше всмоктувальних коренів, а на другий — на 43,2%. На ступінчастих терасах корені найкраще розвиваються в середній частині полотна, а в зонах виїмки й насипу пригнічуються через нерівномірний водно-повітряний режим. Впливає й експозиція: на північному схилі, де ґрунт вологіший, корені залягають глибше, ніж на південному.
Посадка: довжина підщепи і глибина
На розвиток коренів впливає довжина підщепного живця й глибина посадки. Позитивний вплив дає заглиблення до 40–50 cm. Що довший живець — то більше коренів утворюється в його основі (п’ятці):
| Підщепа | 58 cm | 40 cm | 32 cm |
| Число коренів (41Б) | 9 | 8 | 8 |
| Число коренів (Кобер 5ББ) | 25 | 17 | 14 |
| Число коренів (Рупестріс дю Ло) | 16 | 10 | 10 |
Табл. 2 (за Стоєвим і Пенковим). На товщину коренів довжина підщепи майже не впливає.
Важлива засторога: подовження живця працює лише разом із глибоким передпосадковим обробітком і періодичним розпушуванням. Якщо просто взяти довший живець, а плантаж мілкий — глибокого проникнення коренів не буде. Подовження підщепи застосовують переважно в південних неполивних районах і на легких ґрунтах.
Агротехніка: чим можна керувати
Глибокий обробіток і розпушування ґрунту сприяють кращому розвитку коренів. Багаторазовий поверхневий обробіток, навпаки, ущільнює підорний горизонт, погіршує водно-повітряний режим і заважає кореням іти вглиб. Ефект глибокого розпушування посилюється, якщо поєднати його з внесенням добрива.
Зрошення збільшує кількість і провідних, і всмоктувальних коренів, особливо в горизонті 10–15 cm. Але надмірна або нерівномірна вологість, як і шкідливі солі, дають однобокий розвиток коренів. Показовий приклад негативного гідротропізму: коли корені досягають шару з хлористим натрієм на глибині близько 50 cm, вони повертають угору й розташовуються в поверхневому шарі 15–20 cm.
⚡ Цікавий факт
Спосіб формування куща теж «дотягується» до коренів. За однакової агротехніки коренева система розвинена сильніше при штамбовому й двоярусному формуванні, ніж при віяловому. Тобто те, як ми обрізаємо й формуємо надземну частину, зрештою відбивається під землею.
📌 Підсумок уроку
Глибина коренів залежить від типу ґрунту: у сланцевих і чорноземних вони сягають 3,5–6 m, у сірих лісових і перегнійно-карбонатних — лише 1–1,6 m. Легкий, добре аерований ґрунт пускає корені глибше. На схилі корені розподілені рівномірно й глибоко, біля підошви — скупчені зверху (82% у верхньому метрі). Канави-тераси кращі за ступінчасті. Довжина підщепи 40–50 cm збільшує число коренів, але лише разом із глибоким плантажем. Глибоке розпушування, зрошення й добриво покращують розвиток коренів; ущільнення, надлишок вологи й солі — погіршують.
🤔 Подумай
- Виноградар узяв довший підщепний живець, щоб корені пішли глибше, але плантаж зробив мілкий. Чому результат його розчарує?
- Чому на ступінчастій терасі корені найкраще розвиваються в середині полотна, а не біля укосів?
Ділянку заклали на важкому глинистому ґрунті. Господар щороку кілька разів проходить міжряддя культиватором на невелику глибину, поливає рясно, але корені все одно тримаються верхнього шару й кущі страждають від пересихання. Назви дві головні причини й що варто змінити.
Прочитати відповідь
Причина перша: важкий глинистий ґрунт має низьку порозність і погану аерацію, тож коренями бракує кисню для проникнення вглиб. Причина друга: багаторазовий мілкий обробіток ущільнює підорний горизонт і створює бар’єр, що не пускає корені нижче. Змінити варто агротехніку — зробити глибоке розпушування (краще з внесенням добрива), щоб поліпшити структуру й аерацію нижніх горизонтів; тоді корені підуть глибше й стануть менш залежними від поверхневої вологи.
