- чому навіть посухостійкий виноград потребує поливу для високого врожаю
- скільки води витрачає кущ і що буває за її нестачі
- скільки разів і коли поливати залежно від строку дозрівання сорту
- що таке вогнищевий полив через вертикальні дренажі і чим він кращий за борозни
- навіщо потрібен вологозарядковий полив під зиму
- Вегетаційний полив — полив у період росту, від набухання бруньок до початку дозрівання ягід
- Вологозарядковий полив — підзимній полив, що створює запас вологи в ґрунті на зиму й ранню весну
- Транспірація — випаровування води листям; 1 м² шпалери віддає 1,5 л і більше за добу
- ГПВ — гранична польова вологоємність ґрунту; вологу тримають не нижче 75-80% (через дренажі — 80-85%)
- Вогнищевий полив — точковий полив у зоні коренів через вертикальні дренажі або живильні ями
- Вертикальний дренаж — неглибока яма з трубкою на щебені, що подає воду прямо до коренів куща
- «Плач» лози — витікання пасоки з весняних зрізів до появи листя; теж витрата вологи кущем
Виноград може плодоносити й на самих опадах, у так званих богарних умовах. Але для високих, якісних врожаїв потрібні регулярні вегетаційні поливи і обов’язково вологозарядковий під зиму. На півдні й сході України без цього ґрунтову вологу не втримати навіть на критичному рівні.
Скільки води потрібно кущу
Цифри вражають: 1 м² листя виноградної шпалери випаровує (транспірація) 1,5 л води і більше на добу, ще частину забирає випаровування з ґрунту, а на сам приріст і врожай іде лише 0,2-5% спожитої води. Тому без опадів і поливів у липні-серпні волога в кореневому шарі (20-80 см) падає нижче межі — а це дрібніння ягід, неповноцінні грона, в’янення верхівок. У пошуках води корені здатні йти до 14 м углиб.
Втрачає кущ вологу і навесні — через «плач» лози (витікання пасоки зі зрізів до появи листя, до 5-16 л на добу). Якщо ж після сухої осені й суворої зими «плачу» навесні немає — це тривожний знак нестачі вологи, і потрібен терміновий полив: узимку ґрунт у зоні коренів на глибині 40-50 см може охолонути до -6…-7°С, і дефіцит вологи тоді згубний для коренів.
Мета поливу — тримати вологу ґрунту не нижче 75-80% від ГПВ (а через вертикальні дренажі — навіть 80-85%) від набухання бруньок до початку дозрівання ягід. Не залив і не посуха, а стабільний рівень.
Скільки разів і коли поливати
Режим поливу залежить від строку дозрівання сорту:
Ранні сорти: вологозарядковий під зиму + два вегетаційних поливи в червні-липні.
Середні: вологозарядковий + три поливи (початок червня, липень, початок серпня).
Пізні: вологозарядковий + чотири поливи, перший — у середині травня.
Важливий принцип: останній вегетаційний полив завершують до початку дозрівання ягід (коли вони починають розм’якшуватися). Це стримує надмірний ріст пагонів і допомагає врожаю визріти. Поливний період загалом — з травня до початку жовтня, з проміжком між поливами близько 15-16 днів.
Вогнищевий полив через вертикальні дренажі
У виробництві поливають по борознах, але для любительської ділянки набагато кращий вогнищевий полив — точково, через вертикальні дренажі або живильні ями. Це проста неглибока яма (40-50 см) з трубкою на щебені: воду ллють у трубку, і вона потрапляє прямо в зону коренів. Норма для плодоносного куща — 40-50 л/м² дозами за кожен полив, у засуху більше.
Якщо кущі стоять близько, між ними ставлять по одному дренажу; при відстані 2,5-3 м по ряду — два дренажі на проміжок. Так кожен кущ отримує стабільне зволоження (не нижче 80-85% ГПВ), а воду можна частими малими дозами і навіть з добривами (азот — лише з першим поливом, без перегодівлі).
Чому це краще за борозни? Борозни — це безконтрольна витрата води, сильне зволоження поверхні й постійне випаровування, а при слабкій вентиляції — ще й середовище для грибних хвороб. Плюс зайвий час на нарізання борозен і розпушування після поливу. Вогнищевий полив усього цього позбавляє: вода йде прямо до коренів, економляться і вода, і час.
Виноград потребує і вегетаційних поливів, і вологозарядкового під зиму. Кількість поливів — за строком сорту (ранні 2, середні 3, пізні 4), а останній завершують до початку дозрівання ягід, щоб не гнати пагони. Тримай вологу не нижче 75-80% ГПВ (через дренажі — 80-85%). Найзручніший спосіб на ділянці — вогнищевий полив через вертикальні дренажі (40-50 л/м² дозами): вода йде прямо до коренів, без зайвого випаровування і грибних хвороб, які дають борозни.
- Чому навіть на опадах виноград без поливу дає дрібні ягоди в липні-серпні?
- Скільки вегетаційних поливів потрібно ранньому, середньому й пізньому сорту?
- Чому останній полив завершують до початку дозрівання ягід?
- Чим вогнищевий полив через дренажі кращий за полив по борознах?
- Що таке вологозарядковий полив і навіщо він потрібен?
