Опис
Характеристика винограду Ярушка:
Кишмиш Ярушка, 23-17-11-ппк – безнасінна форма винограду ранньо-среднього терміну дозрівання.
Кущі великої сили росту. Грона середні, конічні і циліндроконічні, часто бесформені, з одним або двома крилами, щільні або дуже щільні, середньою масою 300-400г. Ягоди середні, масою 3-4г, овальні або слабо-овальні, 13 х 15 мм, яскраво-рожевого кольору. М’якоть щільна, хрустка, шкірка щільна, але з’їдається. У смаку різноманітні фруктові тони середнього ступеня інтенсивності. Дуже схожий за смаком на кишмиш Коктейль. Клас безнасінності II-III. Цукристість соку ягід 19-22 г/100см3, кислотність 6-7 г/дм3.
Урожайність дуже висока. Стійкість до хвороб і морозу висока, може оброблятися в невкривній культурі.
Використовується для споживання у свіжому вигляді та сушки. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 8,0 балів, сушеного винограду – 8,3 балів.
Батьківська пара винограду Ярушка:
Восторг ідеальний х Ейнсет сідліс
Селекція:
ВНДІВіВ ім. Я.І. Потапенко
