кишмиш Шугра 54 / Sugra 54 seedless

Термін дозрівання середній

Грона, г 800-1200г

Колір ягід білий

Концістенція хрустка і соковита

Смак тропічний

Сила росту велика

Розмір ягід, мм 28 х 35

Вага ягід, г 8-12

Чубук: Немає

Саджанець: Немає

Виноград Sugrafiftyfour: опис сорту, характеристики та саджанці

Sugrafiftyfour (у пошуку зустрічається також як Суграфіфтіфор, Суграфифтифор, латиницею Sugrafiftyfour, Sugra 54) – це столовий кишмишний виноград каліфорнійської селекції. Належить до виду Vitis vinifera. Серед знавців великоягідних безнасінних сортів Sugrafiftyfour цінують за рідкісне поєднання одразу трьох речей: дуже великої ягоди, майже повної відсутності насіння і яскравого мускатно-тропічного смаку.

Агрономічні характеристики

Нижче зібрані ключові параметри сорту так, як їх подає офіційний опис. Зверніть увагу, що кількісні показники (терміни, цукристість, вага грона) наведені за умовами оригінатора в Каліфорнії, тож у різних регіонах України вони можуть зміщуватися залежно від погоди й агротехніки.

Вид і походження	Vitis vinifera
Призначення	Столовий, для свіжого ринку
Тип ягоди	Кишмишний (майже без насіннєвого сліду)
Термін дозрівання	Середньостиглий (за офіційним описом старт дозрівання припадає на початок серпня в умовах Каліфорнії)
Тип квітки	Двостатева (тичинки і маточка розвинені повноцінно)
Сила росту	Сильноросла, кущ великий (заввишки близько 2 м, завширшки близько 2,5 м), листя густе
Гроно	Конічне, з плечиком, довжина близько 250 мм, вага близько 750 г, приблизно 70-90 ягід, щільність середня (пухке й повне)
Ягода	Широкоеліптична, дуже велика (близько 10 г, приблизно 35 x 28 мм), майже вирівняна за розміром
Колір	Жовто-зелений (біло-зелена столова група), м’якоть світла
Смак	Виражена комбінація мускату і тропічних ароматів
М’якоть і шкірка	М’якоть дуже щільна, соковита, хрумка; шкірка середньої товщини, гладка, зі схильністю до розтріскування низька
Цукор і кислота	Близько 19 Brix, титрована кислотність близько 0,49%, pH соку близько 3,2 (співвідношення цукор:кислота близько 38,8)
Урожайність	Дуже продуктивний, орієнтовно 27 кг з куща після нормування
Обрізка	Зазвичай на стрілку (довга обрізка), приблизно 6 стрілок на кущ
Зберігання і транспортабельність	Відмінна лежкість, ягода добре тримає форму
Стійкість до хвороб	Середня, типова для Vitis vinifera (потрібна стандартна профілактика)
Коренева система	Добре росте кореневласним (на власному корінні)

Окремо варто сказати про ягоду. За офіційним описом вона широкоеліптична, дуже велика, близько 10 грамів, з дуже щільною хрусткою м’якоттю і майже відсутнім насіннєвим слідом. Саме така структура дає сорту Sugrafiftyfour хорошу транспортабельність: щільна ягода з міцною, але не грубою шкіркою менше мнеться в дорозі, а низька схильність до розтріскування зменшує втрати у вологу погоду.

Переваги сорту

Якщо коротко підсумувати, чим сорт вирізняється, виноградарі зазвичай згадують такі сильні сторони:

Дуже велика ягода і товарне гроно. Ягода близько 10 г у гроні вагою до 750 г дає ефектний, добре продаваний вигляд.
Практично без насіння. Кишмишний тип із майже відсутнім насіннєвим слідом цінується і покупцями, і дітьми.
Мускатно-тропічний смак. Виражений мускат із тропічними тонами, що нечасто трапляється серед великоягідних безнасінних сортів.
Гарний баланс цукру і кислоти. Близько 19 Brix при помірній кислотності роблять смак насиченим, але не приторним.
Щільна, хрумка ягода. Добре тримає форму, приємна на укус, не «розповзається».
Відмінна лежкість і транспортабельність. Підходить для перевезення і зберігання, а не лише для споживання одразу з куща.
Сильнорослий, дуже продуктивний кущ. Орієнтовно до 27 кг з куща після нормування навантаження.
Двостатева квітка. Сорт самодостатній для запилення, окремий сорт-запилювач поруч не обов’язковий.

Кажуть, що при належному догляді й нормуванні саме такі сорти показують себе найкраще: коли кущ не перевантажений, ягода набирає максимальний розмір і смак, а гроно виходить рівним і товарним. Sugrafiftyfour відомий серед знавців якраз як сорт «на вітрину», де важливі і калібр, і смак одночасно.

Догляд, обрізка та формування

Сорт сильнорослий і дуже продуктивний, тому головні акценти в догляді – це достатньо простору кущу, довга обрізка і розумне нормування врожаю. Орієнтовна послідовність дій така:

Оберіть сонячну, добре провітрювану ділянку. Чутливість шкірки до сонячних опіків у сорту низька або помірна, тож у пік спеки легке притінення грон не завадить, але глибока тінь небажана.
Саджайте кореневласними саджанцями Sugrafiftyfour, даючи сильнорослому кущу простір з урахуванням його габаритів (близько 2 м заввишки і до 2,5 м завширшки).
Формуйте кущ довгою обрізкою на стрілку, орієнтовно 6 стрілок, як рекомендує оригінатор. Плодючість бруньок хороша, тож надмірно короткої обрізки сорт не потребує.
Нормуйте навантаження. Через високу продуктивність частину грон варто прибирати, щоб ягода набрала свій калібр і товарний вигляд.
Забезпечте регулярний полив у період наливу ягід і збалансоване живлення протягом сезону.
Дотримуйтесь стандартної схеми профілактичних обробок від хвороб: стійкість у сорту середня, типова для європейського винограду.
У регіонах із холодними зимами орієнтуйтеся на стандартне укриття для столових сортів. Даних про морозостійкість офіційний опис сорту не наводить, тож тут краще перестрахуватися.

Поширені питання

Sugrafiftyfour – це кишмиш чи виноград із насінням?

Це кишмишний тип. За офіційним описом ягоди мають майже відсутній насіннєвий слід, тобто повноцінних кісточок практично немає. Саме тому сорт зручний і для свіжого споживання, і для продажу.

Який смак у винограду Sugrafiftyfour?

Смак десертний: виражена комбінація мускату і тропічних ароматів. Ягода дуже щільна і хрумка, цукристість близько 19 Brix при помірній кислотності, тож смак насичений, але збалансований.

Коли дозріває сорт?

Sugrafiftyfour належить до середньостиглих. За офіційним описом у Каліфорнії старт дозрівання припадає на початок серпня. В умовах України конкретні строки залежатимуть від регіону, року і агротехніки, тому орієнтуйтеся на цю характеристику як на «середній» термін, а не на точну дату.

Чи потрібен сорту запилювач?

Ні. Квітка у Sugrafiftyfour двостатева, з повноцінними тичинками і маточкою, тож сорт самозапильний і окремий сорт-запилювач поруч висаджувати не обов’язково.

Наскільки добре ягода витримує зберігання і перевезення?

За описом лежкість відмінна. Ягода дуже щільна, шкірка має низьку схильність до розтріскування, тому грона добре переносять транспортування і зберігання, зберігаючи товарний вигляд. Це одна з причин, чому сорт розглядають як ринковий, а не лише «для себе».