Опис

Характеристика винограду Платовський:

Платовський (Платовский – рос., Platovsky – eng.) – технічний сорт винограду, дуже раннього терміну дозрівання, 110-115 днів. Сила росту середня. Грона циліндро-конічні, середньої величини, масою 200г, помірно-щільні. Ягоди середні, масою 2г, округлі, білі, на сонці з розовинкою. Смак гармонійний. М’якоть соковита, шкірка тонка, але міцна. Цукристість 20,2%, кислотність 8,9 г/л. Визрівання пагонів задовільне – до 80%. Плодоносних пагонів 85%, число грон на пагін 1,3. Навантаження 60-80 вічок на кущ при довжині обрізки плодових лоз на 3-4 вічка. Сорт винограду Платовський стійкий до морозу -29°С. Стійкість до мілдью 2 бали, оїдіуму 2,5 бали, філоксери 3 бали, сірої гнилі 2 бали. Рекомендована підщепа – Кобер 5ББ. Для більш швидкого накопичення цукрів видаляють листя, що закривають грона. Урожай зберігається на кущі протягом місяця після дозрівання. Виноград використовується для приготування столових і десертних вин. Дегустаційна оцінка столового сухого вина – 8.4 бала.

Батьківська пара винограду Платовський:

Заладенде x Подарунок Магарача

Селекція:

ВНДІВіВ ім. Я.І. Потапенко.