Опис

Характеристика винограду Фронтін’як:

Фронтін’як (Фронтіньяк – рос., Frontinyak – eng.) – червоний технічний сорт винограду ранньо-середнього терміну дозрівання. В умовах м.Новочеркаська Ростовської області дозріває 18-22 серпня. Став сортом в 1996 році. Квітка двостатева. Кущі великої сили росту. Грона дрібні і середні, масою 100-130г, циліндроконічні, пухкі, рідше середньої щільності. Ягоди дрібні, масою 1-1,5 г, округлі, темно-сині, майже чорні, покриті густим восковим нальотом. Шкірочка щільна, м’якоть м’ясисто-соковита, смак гармонійний. Сік інтенсивно забарвлений (барвник тентюрье).
Фронтін’як відрізняється високим цукронакопиченням (до 26%) і високою кислотністю соку ягід (10-14 г/л). Сорт винограду Фронтіньяк високостійкий до мілдью, вище середнього – до оїдіуму, толерантний до філоксери. Посухостійкість і жаростійкість середня. Ягоди не розтріскуються і не уражуються сірою гниллю. Морозостійкість за даними Університету штату Міннесота -30 F (-34°С), можна вирощувати в неукривній власнокореневій культурі. Урожайність дуже висока.
Напрямок використання: з сорту готують вина насиченого темно-рубінового кольору, з приємними ароматами ожини, вишні, сливи. Трав’янистий аромат V. riparia в винах проявляється рідко. Часто йде в купажах з низькокислотними сортами винограду, а також з сорту виробляють лікерні (типу портвейну) і рожеві вина (роже).

Батьківська пара винограду Фронтін’як:

Riparia 89 х Ландо нуар

Селекція:

Університет штата Міннесота, США.