Опис
Характеристика винограду Катавба:
Кишмиш Катавба – безнасінний сорт винограду раннього терміну дозрівання, ізабельного типу. На Полтавщині дозріває в середині серпня. Сила росту кущів середня і велика. Квітка двостатева. Грона середні і великі, широкі, конічні або майже циліндричні, з одним, рідше двома, крилами, досить пухкі або щільні. Ягода середня, округла або овальна, пурпурно-червона, тьмяна, з яскраво вираженим ароматом vitis labrusca. Цукристість 25%, кислотність 8,8 г / л. Визрівання пагонів середнє. Врожайність середня. Стійкий до грибних захворювань. Зимостійкий. Виноград Катавба використовують для виробництва білих і рожевих десертних вин, соку, як столовий виноград.
Селекція:
США
Особисті спостереження:
25.01.2014
“Катавбу можна сміливо весь кущ залишати на арці. В зиму з 2005 на 2006 рік Катавба і Спартанець, зимувати на арці, перенесли тижневі морози в -35С. Спаранец підмерз трохи, але не критично, по пам’яті відсотків на тридцять, Катавба не більше 5%.“
