Опис

Характеристика винограду Академік:

Виноград Академік (інша назва Пам’яті Дженєєва) – столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання (115-125 днів). Квітка двостатева. Грона великі, циліндроконичні, середньої щільності. Ягода подовжено-овальна, 20 х 33 мм, синьо-чорна. Шкірочка міцна, м’якоть хрустка. Смак гармонійний, десертного типу.
Середня врожайність на зрошенні складає 20-25 т / га. Транспортабельність висока. Стійкість до морозу знаходиться в межах батьківських форм мінус 23 С – 25 С. До грибних хвороб мілдью та оїдіуму стійкість середня, потрібні профілактичні захисні заходи.
Основними достоїнствами сорту є ранній термін дозрівання, оригінальна подовжена форма ягоди темно-синього забарвлення, десертний смак (дегустаційна оцінка 9,8 балів), стабільне плодоношення.

Батьківська пара винограду Академік:

Подарунок Запоріжжю х Рішельє

Селекція:

НДІВіВ “Магарач”, Україна.

Особисті спостереження:

27.12.2015
“Академік має тугу м’ясисту м’якоть. Дуже ранній термін дозрівання, подовжену форму. Виноград зберігається на кущах до жовтневих морозів, не тріскаючись і не пошкоджуючись. Квітки мають властивість обсипатися, але до необхідного рівня. Це скоріше гідність, а не недолік. Ще жодного разу гроні були розтріпаними. “

26.08.2017
“Ягода винограду Академік розкушується з хрускотом. Цей виноград має високе сахаронакопичення і гармонійний смак. “